如果是一个完整的老南瓜,可以放在阴凉通风处常温保存,可以保存半年左右。如果南瓜已经切开,要把南瓜子和内膜去掉,盖上保鲜膜,放入冰箱保存。
南瓜含有维生素和果胶。果胶具有良好的吸附性,能结合和排除体内的细菌毒素和其他有害物质。
南瓜为喜温短日照植物,耐旱性强,对土壤要求不高,但以肥沃、中性或微酸性的砂壤土为好。