杀龙虾需要先小便,不然会有鱼腥味。从尾部插入一根筷子,一直插入头部。当你把筷子拿出来的时候,会有很多海尿流出来。龙虾主要吃尾部的肉,所以可以从头到尾分开吃。龙虾头可以装饰造型,尾部可以拉虾线煮。
怎么杀龙虾?
龙虾是节肢动物门十足目下的物种总称,也称对虾、龙头虾、虾头、海虾等。它的头和胸部都很厚,外壳坚硬多彩,腹部很短,体长一般在20-40厘米之间。
换壳活动伴随着龙虾的一生。在其生命的第一年,它将经历10次换壳活动。龙虾将继续经历大约一年一次的换壳活动,直到它们成熟。成熟的龙虾可能三年才换一次壳。
龙虾肉一般是白色的。龙虾肉旁边的暗红色是母龙虾的龙虾籽,绿色有纹理的部分是龙虾肝。很多人非常喜欢龙虾肝,认为这也是龙虾独特味道的一部分。