炖汤的锅买哪种好

炖汤可以买以下几种锅。第一道，砂锅。砂锅保温性好，耐酸碱，适合长时间加热。是煲汤的推荐器皿。第二种，瓦罐锅。瓦锅具有良好的透气性和吸附性，还具有传热均匀、散热缓慢的特点。第三，高压锅。第四，不粘锅。

汤锅买哪个好？

高压锅可以快速烹饪食物，不会破坏食物中的营养成分。它是一种比较经济的煲汤用具，适用于炖煮难煮的食物。

砂锅分为陶瓷砂锅和紫色砂锅，保温性好，耐酸碱，适合长时间加热。它们最适合做汤。