蒸馏水为什么105℃

蒸馏水105℃是因为容器上加了密封的盖子，使得水上面的气压变大，水的沸点相应升高。根据水的沸点和气压表，当气压等于0.12MPA时，水的沸点约为105℃。

蒸馏水

蒸馏水是指经过蒸馏浓缩的水。蒸两次的水叫重蒸馏水，蒸三次的水叫三次蒸馏水。工业蒸馏水是用蒸馏水的方法得到的。

与其他分离方法相比，如萃取、过滤结晶等。蒸馏的优点在于，它不需要使用系统组分以外的其他溶剂，从而确保不会引入新的杂质。

蒸馏是一种热力学分离过程，它利用混合液体或液固体系中各组分沸点的差异，使低沸点组分蒸发，然后冷凝，分离出全部组分。