高压锅炖的排骨一般是20 mdash大约5分钟。一般用大火煮5分钟左右,等有气出来再用小火煨,15-mdash;20分钟后关火。当锅内压力恢复到正常值,就可以开锅了。
买的排骨多的话,可以把排骨切成几份,装在保鲜盒里,然后放冰箱冷藏。
未经处理的生排骨建议不要在室温下存放超过12小时,否则容易滋生细菌,食用后可能会引起不适。