苹果红色的一面是南,浅色的一面是北。主要是因为朝南的一面可以接收到更多的阳光,而且时间长,强度大。它容易受到光合作用的影响,吸收大量的营养物质,新陈代谢会比较红。
苹果呈球形,上下凹。一般苹果成熟时以红色为主。
苹果果肉长时间接触空气体会被氧化,建议尽早食用。