桂花采摘和保存方法

桂花最好在开花中期采摘，一般早上采摘效果更好。可以在地上铺一层干净的薄膜，用竹竿轻轻把桂花敲下来。采摘下来的桂花要挑出枝叶等杂质，可以密封在保鲜袋中放入冰箱冷冻室保存，也可以做成桂花保存。

桂花采摘保鲜方法

中期是桂花开得最旺盛的阶段。这个时候采摘的桂花品质最好。

采摘下来的桂花可以放在簸箕等透气的工具里自然晾干。