沙棘是落叶灌木，能在盐碱地上生活，多分布在我国西北人烟稀少的地区。目前在宣传和产业发展方面的进展相对传统产业来说比较缓慢，一定程度上影响了人们对沙棘的认识。
沙棘多分布在西北地区，生长地交通和经济相对落后，开发和运输成本相对较高。
沙棘果实小而脆，目前水平还不能用机器采集，人工采集果实的效率有待提高。
