阿拉伯糖严格来说是一种有机化合物,一种单糖,可以长期食用。阿糖胞苷可以算是一种低热量的代糖,有一点甜味,但还是建议在糖的食用量上要谨慎。
有研究表明,阿拉伯糖在人体内比传统糖类降糖产品更稳定。
阿拉伯糖目前在我国以食品添加剂的形式出现在商品中。