果树一般可以用氮肥、钾肥、磷肥、农家肥或复合肥等。一般化肥只能起到给植物补充营养的作用。长期使用化肥会使土壤中的营养元素失去平衡,所以化肥要和有机肥一起使用。
天气寒冷时,用土堆封住果树根部,可以防止根部被寒冷空空气冻坏。
给果树的树干做白处理,可以减轻气温突变对树皮的伤害,也可以在一定程度上保持树干的温暖。