金线莲如何食用

金线莲可以水煮，可以煲汤，也可以炖排骨。金线莲，别名金线莲、金丝桃，是一种罕见的兰科多年生中草药，素有 王尧 、 黄金 、 医学 、 人参 同等声誉。

金线莲怎么吃？

做汤、炖鸡汤或炖鱼汤时，将少量金线莲连同配料一起放入锅中，待熟后，再加入调味料即可食用。

炖排骨，先准备金线莲，然后把排骨的血去掉。加工后，和金线莲一起放入锅中即可。