玉米为雌雄同株,顶生下垂花为雄花序,侧穗为雌花序。但因为是同一个植株,雄蕊比雌蕊成熟稍早,所以玉米的授粉方式是异花授粉。
干旱影响花丝伸长,花期不遇是结实率下降的重要原因之一。
高温影响散粉。持续38度以上的高温和阳光直射会抑制花药中的花粉形成,影响花粉粒发育和花粉活性。