新鲜的百合可以存放在酒窖里,酒窖里空气体稀少,温度低。新鲜的百合可以存放在地窖中至少三个月,也可以存放在土壤中。土壤保存的原理和酒窖一样,只是应用更广,效果相对较差,只能保存一个月。
如何长时间保鲜百合
百合又名羌蜀、道县、冲脉、向宠、钟风华、百合蒜、夜来香,原产于北半球温带地区,主要分布在东亚、欧洲、北美等地。
百合可以用来观赏,也有一部分可以当蔬菜吃。在我国,食用百合历史悠久,中医认为百合性微寒性平,是一种药食同源的食物。
全世界已经发现了110多种百合。有些百合有毒,入药时要严格遵医嘱使用。