老抽可以生吃吗

一般酱油是不能生吃的。一种酱能否生吃，取决于包装瓶上标注的食用方法。如果食品标签上写着 用来做炒菜或凉菜 ，表明该产品符合直接食用食品的国家卫生标准。

酱油可以生吃吗？

黑酱油一般用于烹饪、炒菜，为食物增色。比如做红烧肉或者炖猪蹄的时候，加点酱油可以让菜看起来更有食欲。