榴莲吃起来有点苦是什么原因

榴莲吃起来有点苦。可能是榴莲熟透了，也可能是没熟。正常成熟度的榴莲吃起来很甜，但如果味道只是有点苦，还是可以吃的。如果吃的时候感觉榴莲有很重的酒精味，说明榴莲已经变质，应该立即停止食用。

榴莲怎么保存？

如果是开了壳的榴莲，要用保鲜膜或者保鲜盒封好，然后放入冰箱冷冻保存，因为榴莲的味道比较浓，容易让其他食物串味。

建议不要把榴莲保存太久，尤其是开壳后的榴莲。没有榴莲壳的保护，榴莲肉很容易变质。