干鱿鱼发霉了洗干净还能吃吗

不能吃。发霉鱿鱼产生的霉菌毒素很可能是黄曲霉毒素，不溶于水，无法通过洗涤去除。洗只是把鱿鱼表面停留的霉菌洗掉，里面的霉菌是洗不掉的。黄曲霉耐高温，即使高温煮也不会分解。

鱿鱼干发霉清洗后还能吃吗？

不要将鱿鱼干存放在潮湿高温的地方。可以放冰箱冷藏，也可以密封放在阴凉通风处。