槟榔最正宗的吃法是将槟榔取出，切片，用槟榔叶包裹。有生吃和干吃两种方法。生的就是直接吃新鲜的槟榔果肉和果核。吃干就是把槟榔晒干再吃，或者把槟榔加工成零食、干果吃。槟榔也可以用来煮饭、煮粥或入药。
槟榔原产于马来西亚，主要分布于我国云南、海南、台湾省等热带地区，亚热带地区广泛种植。
槟榔被世界卫生组织列为致癌物质。它在土耳其、新加坡、阿联酋、加拿大和澳大利亚被认定为药物，在许多欧美国家被禁用。
