不行。一般产品都有相应的保质期，过期食品不建议食用，以免对身体造成一定影响。建议黑芝麻放在阴凉通风干燥的地方保存。在温度过高的环境下，黑芝麻容易变质。
黑芝麻主要含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖、维生素A、维生素E、钙、铁、铬、卵磷脂等营养成分。
