普通鸡蛋可以做流心蛋吗

二本学校排名2022-07-04 8

不可能。一般普通鸡蛋的生鸡蛋都含有寄生虫和细菌，会产生一种叫做沙门氏菌的细菌。所以在不确定是否安全的情况下，还是把鸡蛋煮熟比较好，以免对身体造成不适。

普通鸡蛋可以当流动鸡蛋吗？

流动的鸡蛋是半熟的鸡蛋。建议使用无菌鸡蛋，以保证食物的美味和食品的安全。

做流水蛋的关键点是小火一路炸，最后关火炖。

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