茶叶为什么要放冰箱

能降低茶叶中成分氧化的反应速度，防止茶叶老化和香气变质，起到更好的保鲜作用。一般茶叶是否放入冰箱与发酵程度有关，并不是所有的茶叶都适合放入冰箱。一般绿茶最适合放在冰箱里保存。

茶叶为什么要放在冰箱里？

建议将适合存放在冰箱中的茶叶温度设置在-5摄氏度左右。这时茶叶的氧化速度会变得很慢，茶叶的变质速度会大大延缓。