茼蒿怎么吃

杭白菊可以直接炒，只要加一些糖、味精之类的简单调料，或者用大蒜炒。菊花也可以用鸡蛋做成菊花鸡蛋饼，或者和其他一些蔬菜、肉类一起炒。有很多种吃法。藜蒿也可以做沙拉，焯水后加入调料拌匀。

菊花怎么吃？

杭白菊是桔梗、菊科、菊花属一年生或二年生草本植物。它的叶互生，长而羽状分裂，花黄色或白色，很像野菊花。瘦果边缘，高二三尺，茎叶嫩时食用，也可入药。

在中国古代，菊花是宫廷佳肴，所以也被称为皇帝的菜。菊花有蒿的清新和菊花的芳香。在中国各地的园林中均有栽培，河北、山东、石家庄等地也有野生的艾蒿。

杭白菊气味芳香，含有丰富的维生素、胡萝卜素和多种氨基酸，以及脂肪、蛋白质和大量的钠、钾等矿物质，能调节体内的水、液代谢。