土豆叶能当菜吃吗

土豆叶不能当菜吃。土豆的叶和茎有一定的毒性，含有一种叫做龙葵碱的有毒物质，食用容易对人体造成伤害。而且土豆的成分主要集中在土豆里，叶子其实没有营养成分，食用价值不高。

土豆叶可以当菜吃吗？

土豆是黍。他们主要吃块茎，淀粉含量比较高。