一个鸡蛋的质量大约是60克。市场上卖的鸡蛋一般在8到9个左右,一公斤等于500克,所以单个鸡蛋的质量在60克左右,小一点的鸡蛋会轻一点。
对于正常人来说,每天摄入的鸡蛋大约相当于一个鸡蛋的质量。如果不吃瘦肉、鱼、虾、奶制品,一天吃两个鸡蛋就可以满足人体的需要。尽量不要超过。