使用哪种方式给家里的案板刀具消毒

以下方法可用于家中砧板刀消毒:一、高温消毒，将砧板刀洗净，放入沸水中煮沸5分钟左右；二、消毒柜，将菜板刀放入120度消毒柜中20分钟左右；第三，酒精消毒，用75%酒精擦拭。

家里砧板刀用哪种方法消毒？

如果没有酒精，也可以将砧板刀用消毒液浸泡半小时左右，然后用清水清洗干净。在浸泡过程中，要注意用消毒液淹没案板和刀具。

如果没有其他方便使用的方法，就定期将案板和刀具放入开水中，达到杀菌消毒的效果。