整个榴莲一般可以放冰箱里。如果开壳后发现榴莲没有熟,可以合上,用保鲜膜包好,放入冰箱等待熟。如果是吃剩下的榴莲,也可以带壳一起保存,延长保存时间。最好包一层保鲜膜,防止味道溢出。
榴莲建议尽量在一天之内食用。如果放在冰箱里,味道会很重。如果保存不当,可能会导致与其他食物产生交叉味道,从而变质,影响食用。