饭前和饭后吃哪个好，没有规定。根据每个人的身体状况有不同的进食时间。肠胃不好的人可以在饭前半小时吃发酵水果。大多数人建议饭后食用，因为其中的酶可以分解食物中的油脂。
酵素果冻属于食品范畴，不是药品。所以服用的时间没有严格的规定，一般一天服用一次就够了。
哺乳期的人、孕妇、未成年人不适合吃酵素果冻。购买时注意自身情况。
