鸡蛋不是素食,是肉类。鸡蛋是母鸡下的蛋。从营养的角度来说,鸡蛋含有丰富的饱和脂肪酸和蛋白质,是其他素食所不具备的。这也是鸡蛋食肉的原因之一。所以鸡蛋不包括在素食中。
为了避免体内缺乏特定的营养,素食者通常可以食用海带、甜菜等富含维生素B12的食物。
不同的人不一样。有些素食者吃鸡蛋,有些不吃。方法没有对错,保持健康就好。