一般都是在济南九华山庄的酒席上准备的 红烧大肠 一是品尝后,人们称赞厨师做的这道菜像道教 金九·丹同样一丝不苟的工作,又因为酒店的名字有个九字,就改名为 九归大肠 。
九转大肠虽然营养丰富,而且脂肪含量高,但不建议吃太多。