首先拔掉电源停止冰柜，把冰柜里的食物封好取出来。在冰柜底部垫上吸水性好的毛巾，打开冰柜门，用吹风机或电风扇对着冰柜来回吹冷风。冰块很快就会融化。
冰柜的基本功能是制冷，使柜体保持适当的低温。在结构上，它一般包括机柜、制冷系统和电气系统。
在储存食物之前，冰柜要装空一段时间。冷冻室温度降低后，食物不宜存放过多。尽量避免冰箱、冰柜长时间满负荷工作。
