很安全。普通自来水是经过自来水厂处理净化的,一般不含太多杂质。它是人们生活和生产的用水。而且烧开的自来水经过高温杀菌,没有细菌污染,属于天然水,符合饮用水卫生标准。
自来水不能反复烧开。如果煮的时间过长,水中的钙镁等重金属成分和亚硝酸盐含量都会增加。