一块牛排多少g

欧美国家的标准是一块牛排400g，而中国只有200g左右。在欧洲中世纪，猪肉和羊肉是老百姓的食用肉，而牛肉是王公贵族的高档肉，在特殊场合食用，以显示主人的高贵地位。

一块牛排多少g？

牛排食用肉等级规范。协会实行严格的等级规范管理。市场按照A-5、B-1等规格进行定价交易，用英文字母将肉率分为A、B、C三个等级。A级含肉率最高，C级最低。这些数据是基于:混合脂肪，肉的颜色和硬度。