寿司除了寿司饭、寿司醋、海苔、寿司竹垫，还可以根据个人口味，用肉松、火腿、鳗鱼、虾、蟹棒、玉米、黄瓜等食材制作。此外，配合沙拉酱、芥末等调味料，可以做出不同口味的寿司。
尽量选择光泽度高，颜色不要太深的寿司的海苔，否则寿司的味道和口感会大打折扣。
寿司是日本传统美食之一，因其制作简便、味道鲜美、不油腻而深受民众喜爱。
