鸡蛋一般都有细菌和寄生虫,但不是所有的鸡蛋都有。普通的生鸡蛋都有细菌,而且还有很多寄生虫卵。一般不建议直接吃或者半生不熟。吃了它们会因为鸡蛋中的细菌和寄生虫卵而容易导致身体不适。
鸡蛋不宜长时间存放。如果存放很长时间,它们很容易变坏。而且外界的细菌会进入蛋壳,感染整个鸡蛋。