安康鱼是我们生活中常见的海水鱼。物以稀为贵,它的捕捞量非常巨大,所以便宜。沿海地区只要100元左右的大筐,安康鱼的味道和其他海鱼相比并不特别,所以价格一直很便宜,属于一种便宜的海鱼。
为什么安康鱼便宜?
安康鱼很好吃,有海水鱼的味道,但是没有什么特色。对于大多数人来说,是海鱼的常见口味,而且数量很多,所以价格低。
安康鱼含有蛋白质、矿物质、氨基酸等营养成分,适量食用对身体有诸多有益作用。
选择安康鱼的时候,最好选择比较有生命力的鲜鱼。对鱼的外观和精神状态没有明显的损害。大市场的鱼比一般市场的鱼新鲜。