蛋清变绿色能吃吗

蛋清变绿不建议吃。蛋清变绿，说明鸡蛋可能变质了，吃了可能会影响身体健康。蛋清变绿可能是由于卵黄在生殖道内迁移过程中输卵管膨大部分的病理状态导致腺体分泌异常所致。

蛋清变绿可以吃吗？

日常生活中，死胎蛋、臭蛋、裂蛋、散黄蛋等。都不建议食用，而且这些也容易对健康有害。

建议鸡蛋存放在干燥通风的地方，或者放在冰箱的冷藏室保鲜。但为了防止鸡蛋变质，还是要尽早食用。