冲泡金骏眉茶,先醒茶,主要是醒茶的香气。然后,将95度左右的水慢慢注入有盖的碗中。冲泡时间要快进快出。第一次泡水3-5秒,然后逐渐增加时间,直到茶汤金黄清澈。
注满水,沿着盖碗慢慢注入95度左右的水,用杯盖翻动茶叶数次。一定要用纯净水。
时间,冲泡时间注意快进快出。第一次泡3-5秒,然后逐渐增加时间,直到茶汤金黄透亮。