建议猕猴桃和成熟的水果可以用塑料袋包装，放入小盒子或干净的小纸箱中催熟。还可以根据猕猴桃的大小用牙签戳5-12个孔，促进猕猴桃释放乙烯气体，刺激猕猴桃更快成熟。
猕猴桃是雌雄异株的大型落叶木质藤本植物。雄株叶小有毛，雄花也早于雌花出现。雌株无毛或无毛，花和叶比雄株大。花期为5-6月，果实成熟期为8-10月。
温度是限制猕猴桃分布和生长的主要因素。每个物种都有一个合适的温度范围，超过这个温度范围，它就会生长不良或无法生存。大多数种类的猕猴桃需要温暖湿润的气候才能生长。
猕猴桃的抗风能力比较弱，很容易被风吹坏。因此，尽量选择山顶迎风口、山脊、多风区为宜，选择阳坡早、阳坡晚的背风坡为好。
