金色的百香果可以直接洗净食用,与蜂蜜混合制成百香果果汁,与苏打水、蜂蜜混合作为夏季饮品饮用,最后制成百香果冰棍。百香果酸甜可口,种子可食用,口感酥脆。当你和糖醋果肉一起吃,会有不一样的味道。
黄金百香果怎么吃?
百香果主要用于榨汁,成熟的果实含汁30%以上。其果汁色泽鲜艳,自然色泽介于柠檬黄和橙黄色之间,浓郁的风味融合了番石榴、菠萝、芒果、香蕉等热带亚热带水果的风味,被誉为果汁之王。
百香果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素和多种微量元素。可溶性固形物15-16%,总酸3.8-4%,甜度和酸度适中。对人吃有好处。
西番莲果汁色、香、味、营养俱佳,富含人体必需的17种氨基酸、多种维生素、微量元素等160多种有益成分。适用于生产果汁、果冻、果汁、果酱等产品。