芦笋炒多久能熟

将芦笋翻炒三分钟左右。新鲜的芦笋脆嫩，很好煮。如果是比较老的芦笋，炒的时间可能会长一点。不管是新鲜的芦笋还是老芦笋，最好先在水里焯一下再炒。

炒芦笋要多久？

芦笋中含有草酸，进入人体血液后容易与钙结合形成草酸钙。草酸钙在人体内容易形成结石，而热烫可以去除大部分草酸，吃起来更安全。