不建议活蜈蚣直接泡在酒里喝。由于蜈蚣含有大量的毒素和一些对人体有害的细菌、微生物,如果直接用酒浸泡蜈蚣,可能会对人体造成大量的毒素和污垢,也可能对人体造成很大的伤害。
另外,蜈蚣可以晒干或晒干,然后加工成蜈蚣酒。