9寸披萨约22.86 cm。披萨的大小一般以英寸为单位,1英寸=2.54厘米,所以9英寸=9x2.54=22.86厘米。9寸披萨适合1-2人,12寸披萨适合2-3人,14寸披萨适合3-4人及以上。
优秀的披萨必须具备四个特征,即新鲜的外皮、优秀的奶酪、芝士、顶级披萨酱和新鲜的馅料。
一般正宗的披萨都会选择马苏里拉奶酪。用这种方法做出来的披萨,容易画,口感醇厚。