按照油的密度,5l油等于8 kg,而普通油的密度是0.8g/ML,5L等于5000ML,5000ml * 0.8g/ml = 4000g,4000g =8 kg。所以5l油等于8 kg。
油与醇类、酮类和醚类等碳氢化合物的不同之处在于它的成分没有极性,与脂肪的不同之处在于组成油的化合物的分子长度和分子间的连接相对较小。
油类一般分为植物油、动物油、矿物油、精油、硅油。根据是否可食用,可分为食用油和非食用油。