食品包装鼓包的原因可以分为两种,一种是物理和人为的袋胀,一种是细菌感染引起的袋胀。物理人为的袋子膨胀是食品包装过程中真相空不足造成的,细菌感染是食品腐败后气体膨胀造成的。
但一般来说,如果食品包装袋膨胀紧绷,多半是食品变质所致。