做寿司用什么米比较好

可以用粳米和糯米做寿司，也可以用大米和糯米做寿司。正宗的寿司是用日本珍珠米做的。寿司是传统的日本食物。在古代日本，寿司是用盐和大米腌制的咸鱼，然后演变成今天的寿司。

寿司

吃寿司的时候注意它的完整性，就是要一口吃下整块寿司。只有这样，你才能真正品尝到寿司的美味。

寿司，日本传统食品，在平安时代的《石砚洗》中有记载，完成于公元927年。它诞生于弥生时代的末期。