苹果可以放在冰箱里,但是不能放在冰箱里太久,因为长时间放在冰箱里会破坏苹果里的维生素。苹果可以放在阴凉处保存7-mdash;10天新鲜度。如果用塑料袋装着放冰箱,最好放在温度不是很低的果蔬吧。可以保存更长时间。
苹果可以放冰箱吗?
苹果放在冰箱里比较新鲜,因为低温可以抑制二氧化碳的产生,而苹果放在室温或者不是很低的温度下,会呼吸产生二氧化碳,会变质。
冷藏苹果的失重率、亚硝酸盐含量的增加和维生素C含量的降低明显低于常温苹果。
保持苹果干燥,低温保存。买回来的苹果,用盐水泡一会儿,再拿出来用毛巾擦干。放在保鲜带里,然后放冰箱里。