熟毛豆放一晚还能吃吗

煮熟的毛豆只要保存得当，不变质，过一夜就可以吃了。煮熟的毛豆要放在冰箱里保存，可以抑制细菌的生长速度，第二天加热后再食用。隔夜毛豆的营养会流失，口感会下降。建议少吃隔夜饭，尽量多做。

煮熟的毛豆过了一夜还能吃吗？

毛豆含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素等营养成分。除了直接食用，还可以做成酱、酱油和各种豆类食品。