把小龙虾杀了放冰箱第二天再炸。如果不变质,一般还可以。小龙虾含有蛋白质,属于易腐食品。冰箱可以在一定程度上抑制细菌和微生物的繁殖速度,延长保质期,但不能完全杜绝。如果变坏了,不建议继续油炸。
如果建议将腌制好的小龙虾放入冰箱的冷冻层,将小龙虾完全冷冻,会更大程度的抑制细菌的生长。如果是煮熟的小龙虾,可以放在冷藏层保鲜。