蛋黄酥要放冰箱吗

做好的蛋黄酥一般不需要放冰箱，但是已经吃完但还没吃完的可以放冰箱短时间保存。蛋黄酥温度降低后，建议用保鲜袋、密封袋等能隔绝空气体的东西包装好，放在阴凉处。一般可以保存3~5天左右，具体取决于保存环境和温度。

蛋黄酥要不要放冰箱里？

刚出炉的蛋黄酥想放久一点。建议可以用real 空包装密封，可以有效抑制微生物生长，防止食物发霉。一般在网上电商平台都能买到。

蛋黄酥建议适量制作。如果不小心做多了，吃不完，建议打包送人。蛋黄酥冷藏或长时间存放后，可能会发霉，口感变差。