黑松露怎么吃

黑松露的吃法有很多种。它们可以生吃、清蒸、煲汤、煮粥、油炸等等。松露的产量比较少，所以价格也比较贵，叫做 可以在厨房吃的钻石 ，一般出现在高档餐厅。在欧洲，黑松露、鱼子酱和鹅肝并称为世界三大美食。

什么是黑松露？

黑松露外表凹凸不平，呈深棕色，主要生长在松树、橡树、榛树、山毛榉树和橘子树下。

黑松露对生长环境非常挑剔。它是世界上唯一一种不能有序种植，不能独自进行光合作用的真菌。