小龙虾的腮可不可以吃

不是，小龙虾的鳃是直接接触外界的部分。养殖小龙虾的田地里有很多寄生虫等生物，所以小龙虾的鳃里会有一些寄生虫或寄生虫卵，对健康影响很大。

小龙虾的鳃能吃吗？

小龙虾靠鳃呼吸，所以药物和重金属很容易残留在小龙虾的头部和鳃部。想吃到虾黄的鲜味，一定要把鳃洗干净，最好不要吃头。